Sol je neizostavni začin u svakoj kuhinji i važan je za naše tijelo. Ali, u umjerenoj mjeri. Od davnina se koristi za zimnice i čuvanje namirnica, a u jela se dodaje kako bi "zaokružio okus". Upoznat ćemo vas s nekoliko zanimljivih činjenica koje možda niste dosada znali o soli...
Kemijski naziv soli je natrij klorid, NaCl, a natrij je esecijalni mineral koji djeluje kao važan elektrolit u našem tijelu.
Sol je u antičko doba bila toliko cijenjena da se koristila kao novac. Riječ "salary" ( op.a plaća na engl.) nastala je od latinskog naziva sal za sol.
Sol se spominje i u Bibliji više puta kao metafora za odanost, vrijednost, čistoću, izdržljivost...
Svjetska zdravstvena organizacija preporuča ne više od 5 grama soli na dan, što je količina koja stane u jednu čajnu žličicu.
Previše soli uzrokuje i neke zdravstvene probleme, poput visokog krvnog tlaka, ali i glavobolje.
SOL JE ANTIBIOS! NaCl je OTROV! To najodgovornije tvrdim! Morska sol remeti rad hormonalnog sustava. Djeluje kao i svaka droga te stvara ovisnost. Dehidrira tijelo jer upija vodu. Isušuje kožu i remeti rad unutarnjih organa. Ako je morska sol dobra za zdravlje, zašto izaziva snažan osjećaj pečenja na otvorenoj rani? Zašto čovjek umire ako pije zasoljenu vodu? Živim godinam bez morske soli i ovo pišem isključivo iz iskustva. MORSKA SOL JE OTROV! Ljudi su u velikoj zabludi