Granola u kombinaciji s kefirom odličan je početak dana jer ovakvom porcijom žitarica pokrivate goto vo 1/3 vašeg dnevnog unosa vlakana, a znamo damicrobiota (crijevna flora) obožava raznolikost i vlakna.
Sastojci:
- 220 g zobenih pahuljica
- 40 g listića kokosa
- 140 g badema
- 35 g lanenih sjemenki
- 35 g suncokretovih sjemenki
- 35 g bučinih sjemenki
- 35 g sezama
- 1 žlica maslinova ulja
- 1 žličica cimeta
- 1 žličica svježe naribanog muškatnih oraščića
- 1 žličica prirodnog ekstrakta vanilije
- 2 žlice paste od datulja
- 4 žličice praha od đumbira
- 50 g goji bobica ( ili grožđica)
- 90 g sitno nasjeckanih suhih smokava
- 110 g sitno nasjeckanih suhih marelica
Priprema:
Zagrijati pećnicu na 150 °C. U velikoj posudi pomiješati zobene pahuljice, kokos, bademe i sjemenke. U manjoj posudici pomiješati maslinovo ulje, cimet, đumbir, muškatni oraščić, vanilija ekstrakt i pastu od datulja. Dobro pomiješati te dodati suhim sastojcima. U pleh od pećnice staviti papir za pečenje. Staviti smjesu i tostirati 10 min ili dok ne porumeni. Pazite na jačinu pećnice.
Povremeno promiješajte. Izvaditi iz pećnice I dodajte goji bobice, nasjeckane suhe smokve i marelice. Pazite da se dobro sve ohladi prije nego skladištite u staklenku ili kutiju. Neka vaša jutra budu puna produktivne energije i dobrog raspoloženja.
U Jedi zdravo kuharici potražite i kupon s 30% popusta na voće i povrće na plac.hr.
Potražite i recepte za jednostavna i ekonomična jela, jogurt pločice i PMS salatu. Doznajte koji su ostali obroci za bolje raspoloženje prema savjetima nutricionistice Angeline.
Otjerajte grižnju savjesti s tanjura. Zdravo ne znači zabranjeno.
Na svim kioscima u nedjelju 20. veljače na dar uz Večernji list.