– Dakle, hrana koja je, recimo tako, izuzetno "karijesogena" je hrana bogata ljepljivim ugljikohidratima. To su svi gotovi slatki proizvodi koje možete kupiti na policama: keksi, napolitanke i tako dalje.
Oni su bogati glutenom i ugljikohidratima – znamo i samo da gluten pšenice povećava ljepljivost te hrane i samim time imaju veću adheziju, odnosno mogućnost ljepljivosti za zube i stvaranje karijesa.
To su i svi slatkiši pa čak i riža, karamele i sve što je ljepljivo i bogato ugljikohidratima, o štetnosti slatkiša za zube, govori dr. stomatologije Martina Rafaj.
>>Liječnici: Dajte djeci 9 keksa na dan i spriječite debljanje
>>Volite slatko? Pročitajte kojih 15 problema uzrokuje šećer