Je li ovo tajni sastojak za palačinke s kojim će uvijek ispasti savršeno?

Jeste li među onima koji su u stalnoj potrazi za jednostavnim receptom za smjesu za palačinke s kojim će uvijek ispasti savršeno? 

Drevni Grci palačinke su jeli s medom, u zemljama Afrike nerijetko se poslužuju uz maslinovo ulje, a na Tajlandu se najčešće konzumiraju s bananama i čokoladom te konzerviranim slatkim mlijekom.

Kako dobiti savršenu palačinku koju možete kombinirati s vama omiljenim dodacima? Koliko brašna, koliko mlijeka, koliko mineralne vode? Staviti malo rakije ili ne? Mnoge su varijacije na temu s kojima brojne žene, ali i muškarci, eksperimentiraju kako bi dobili baš onaj savršeni omjer da palačinke budu slasne i rahle. 

Postoji li "tajni" sastojak koji će, uz ostale, dati savršen rezultat? Riječ je o prašku za pecivo. Evo recepta...

1 ¼  šalica mlijeka

2 jaja

2 jušne žlice biljnog ulja

2 šalice brašna

2 jušne žlice šećera

3 čajne žlice praška za pecivo

¼ jušne žlice soli

Prvo zamiješajte tekuće sastojke , a zatim dodajte brašnaste. Sastojke promiješajte miješalicom ili mikserom. Pripremite palačinke na uobičajeni način. 

Ako želite napraviti nešto sasvim posebno, podijelite smjesu na više dijelova i dodajte u svaku aromu za kolače po želji, što će im dati poseban okus, ali i obojiti smjesu pa ukućane ili goste iznenadite palačinkama u nekom drugom izdanju. 

Pogledajte i video Sve što niste znali o mikrovalnim pećnicama

Video: Linda Draškić