Kako pripremiti savršeno hrskavu slaninu? Neki će je baciti na roštilj, a neki peći u tavi ili u pećnici.
Koji je najbolji način da bude hrskava baš onako kako treba, pitanje je oko kojeg se stalno vode rasprave. Čini se kako je diplomirana nutricionistica i kuharica Anjali Prastertong našla rješenje. Tvrdi kako je tajni sastojak - voda!
Narezane komade slanine stavite u tavu i ulijte vode toliko da ih prekrije. Zagrijavajte na jakoj vatri dok voda ne ispari, a zatim pecite slaninu na srednje jakoj vatri dok ne postane hrskava. Ovu metodu isprobala je i urednica gastro portala Delish.com, Lauren Miyashiro i oduševljena ovim načinom pripreme slanine tvrdi kako je ovo najbolja metoda za najbolji rezultat, piše Independent.
hrskava slanina svakodnevno...izravni put do maligne novotvorine...ne hvala