OTKRIĆE

Komadić sira dnevno odličan za zdravlje starijih osoba

Foto: Arhiva Večernjeg lista
Komadić sira dnevno odličan za zdravlje starijih osoba
14.05.2010.
u 16:01
Testovi su tako pokazali da jedenje sira kod starijih osoba usporava propadanje imunološkog sustava.
Pogledaj originalni članak

Komad sira dnevno mogao bi biti spasonosan za zdravlje starijih osoba, tvrde znanstvenici koji su otkrili kako bi sir kao prijenosnik takozvanih dobrih bakterija mogao dobro djelovati na njihov imunološki sustav.

Testovi su tako pokazali da konzumacija sira kod starijih osoba usporava propadanje imunološkog sustava povezana sa starenjem. To je posebno važno jer zbog propadanja tijelo otežano ubija stanice tumora te smanjuje imunološki odgovor na cjepiva i infekcije.

U istraživanju su sudjelovali volonteri u dobi od 72 do 103 godine koji žive u istom staračkom domu gdje je jedna grupa svako jutro za doručak jela probiotički sir gouda, a druga grupa dobivala je placebo mjesec dana. Krvne pretrage pokazale su značajan učinak probiotičkih bakterija na organizam. Dramatično se naime povećao broj bijelih krvnih stanica koje su ključne u borbi organizma s infekcijama.

Pogledajte na vecernji.hr

Još nema komentara

Nema komentara. Prijavite se i budite prvi koji će dati svoje mišljenje.