SASTOJCI:
2 žlice ekstra djevičanskog maslinovog ulja
2 sjeckana češnja češnjaka
2 žlice nasjeckanog peršina
2 konzerve pelata
sol i papar
4 žlice maslaca
2 konzerve komadića tune
450 g tjestenine
PRIPREMA:
U većoj posudi zagrijte maslinovo ulje preko srednje jake vatre. Dodajte češnjak i pirjajte 1 minutu. Dodajte 2 žlice peršina i kuhajte 1 minutu. Dodajte pelate i začinite solju i paprom. Kuhajte na laganoj vatri dok se umak ne zgusne, oko 20 minuta. Dodajte maslac, a zatim umiješajte tunu.
U međuvremenu, skuhajte tjesteninu al dente i ocijedite. Dodajte tjesteninu u umak od tune i dobro promiješajte. Prije posluživanja ukrasite s malo peršina.