Otkrijte tajne otoka venecijanske lagune

 Neupitan je sjaj i šarm kraljice sprudova, neodoljive Serenissime koja će u svom najšarenijem izdanju zabljesnuti već posljednje subote siječnja kad počinju karnevalske svečanosti. Ako ste od onih znatiželjnih koji žele zaviriti iza blistavih fasada palača, u život ljudi u laguni, onda su otoci pravo mjesto koje vrijedi otkrivati, i to barem nekoliko dana. Sve dok se ne stopite s maglom u laguni, dok vas ne omami miris lagi i zaslijepe suncem obasjane fasade kuća na Buranu, nećete se zaljubiti.

Burano, najšareniji među otocima venecijanske lagune, pješčani je otok na kojem nećete naći natpise “zimmer frei”, no smještaj ćete zasigurno pronaći, čak i ako nenajavljeno dođete uživati u neodoljivoj tišini, otoku bez prometa i gužve, zaustavljenom u vremenu. Burano se, kaže legenda, žarkim bojama svojih fasada okitio kako bi njegovi ribari lakše našli put kućama u gustoj magli koja većinu zimskih večeri obavija lagunu ili ako bi dublje zavirili u čašicu... Tradicija se održala do danas, a lokalna uprava odobrava boju u koju vlasnici žele obojiti fasade svojih kuća. U otočkoj upravi postoji i paleta prihvatljivih boja. Kako god bilo, otok se upravo zbog boja našao na meti turista koji istražuju lagunu. Fotoaparat nećete ispuštati iz ruku, usta nećete zatvarati, a već nakon pedesetak koraka nosnice će vam ispuniti miris maslaca i svježe pečenih kolačića.

Ako vam se nikad nije dogodilo, ondje ćete kao opčinjeni slijediti taj neodoljivi miris sve do pekarnica u kojima otočanke još uvijek pripremaju kolačiće koji nose ime otoka – bussolai buranei. Povijest ovog kolača veže se za tradiciju života na Buranu, a pripremao se u domovima otočana u danima pred Uskrs te čuvao u platnenim vrećicama ili krpama obrubljenim čipkom koja se stoljećima vezla na otoku, a sve kako bi se sačuvala aroma vanilije i miris maslaca. Bussolai su kolači omiljeni među svim uzrastima, od najmlađih koji su ih jeli uz mlijeko, pa su zlatnožuti kolačići bili sjajan obrok zbog svoje hranjivosti, do odraslih koji su u njima uživali umačući ih u vino.

SAVJET PLUS 
Jednodnevni do trodnevni izleti – Mondo (od 200, 490 kn, trodnevno 845 kn). Elisa Travel (od 185 do 490 kn), Autoturist (jednodnevni 230 kn), Best Travel (od 250 do 500 kn s posjetom Trstu), Elite Travel (490 kn), Integral (od 200 do 490 kn)