SASTOJCI:
125 grama tunjevine (najbolje konzerva filea tune u maslinovom ulju), 200 grama špageta, 3 rajčice, 3 češnja češnjaka, peršin, sol, papar
PRIPREMA:
1. Stavite rajčice u uzavrelu vodu na par minuta, izvadi te ih i ogulite, te izmiksajte štapnim mikserom. Posolite po želji.
2. Očistite češnjak i izrežite na sitno.
3. Ocijedite ulje iz tunjevine u širu posudu. Kad se ulje zagrije, dodajte češnjak, malo propirjajte i dodajte tunjevinu.
4. Kad tunjevina promijeni boju, dodajte rajčicu i kuhajte dvadesetak minuta.
5. Po želji dodajte sol i papar.
6. U međuvremenu dodajte špagete u uzavrelu vodu s malo soli i kuhajte.
7. Kada su špageti kuhani al dente, procijedite ih i dodajte tunjevini, promiješajte i na laganoj vatri ostavite par minuta. Prije posluživanja dodajte sitno nasjeckani peršin.
Dobar tek!