Lola je tek šest godina stanovnica ulice Sveti Marak, malene, šarene, u najstrožem centru predivnoga Hvara. A dojam je da je ovdje oduvijek.
Lola je u tom vrlo kratkom vremenu postala nezaobilazno mjesto za dobar obrok, ne samo burger, koji je, tu ne treba puno mudrosti za zaključak – najbolji u Hvaru. Ima Lola još dosta toga za ponuditi gladnim gostima, a novost je i doručak, odnosno njegova neto kasnija verzija koju nazivamo – brunch. I Pastel de Nata je novost, a o čemu se zapravo radi, ovaj put nećemo otkriti već ostaviti čitateljima Večernjakove Bar patrole da otkriju. Ove ili sljedeće sezone.
Lola je i ime hvarske zabave, fantastičnih koktela, energije koja vas zapljusne makar samo i prolazili uličicom Sveti Marak. Uvijek mlada ekipa konobara, okretni, za šalu spremni, to je Lola, pa ne treba čuditi da od lipnja do kraja rujna ovdje teško dolazite do praznoga stola.
Mudro je rezervirati, premda ponekad i čekanje slobodnog stola nije loša opcija; gledate ljude, divite se mladosti i nasmijanim licima, vrijeme čekanja prođe u trenu.
Lola je apsolutni trendy lokal, sve je razigrano, dinamično, gosti se vraćaju u što smo se doista uvjerili ugledavši ista lica u utorak i srijedu, u dane koje smo odvojili za posjete ovom spektakularnom mjestu.
Od ove godine posebnu dobrodošlicu iskazuju i veganima i vegetarijancima, dio menija osmišljen je za njih. Dodajmo i 100-postotnu Arabicu ravno iz Kolumbije, za sve razmažene kavopije, jer u Loli misle na sve.