mljac!

RECEPT DANA Ne morate ih kupovati: Sami napravite najukusnije Milch-Schnitte

Foto: @sandy_taste
RECEPT DANA Ne morate ih kupovati: Sami napravite najukusnije Milch-Schnitte
16.01.2025.
u 09:30
Ovaj desert sigurno će oduševiti sve ljubitelje slatkog, a njegova jednostavna priprema omogućit će vam da uživate u ukusnoj poslastici bez puno truda.
Pogledaj originalni članak

Milch-Schnitte su omiljeni desert koji spaja sočan biskvit i kremastu, laganu kremu. Biskvit, bogat čokoladnim okusom, savršeno se usklađuje s nježnom kremom na bazi kiselog i slatkog vrhnja, dok želatina daje kremi savršenu konzistenciju. Ovaj desert bit će pravi hit na vašem stolu, bilo da ga pripremate za obiteljsku proslavu ili jednostavno želite uživati u nečem slatkom. Slijedite ovaj recept, koji je podijelila food blogerica @sandy_taste, korak po korak i uživajte u neodoljivom okusu Milch-Schnitta!

Sastojci: 

  • 6 jaja
  • 6 žlica šećera
  • vanilin šećer
  • 6 žlica glatkog brašna
  • prašak za pecivo
  • 6 žlica vode
  • 2 žlice kakaa

Krema: 

  • 2 čaše kiselog vrhnja
  • 400 ml slatkog vrhnja za šlag
  • 4 žlice meda
  • vrećica želatine
  • 5 žlica vode

Priprema: Prvo odvojite bjelanjke od žumanjaka pa umutite čvrsti snijeg. Žumanjke pjenasto izmiksajte sa šećerom i vanilin šećerom pa dodajte vodu, te brašno pomiješano s kakaom i praškom za pecivo. Na kraju lagano umiješajte snijeg. Pleh obložite papirom za pečenje pa izlijte i poravnajte smjesu. Biskvit pecite u zagrijanoj pećnici na 180 stupnjeva 20-ak minuta. Skinite papir pa ga vodoravno prerežite na dva jednaka dijela.

Želatinu pomiješajte s vodom pa ostavite da nabubri. Slatko vrhnje umutite do pola pa dodajte kiselo vrhnje i med. Sve zajedno još kratko izmiksajte. Želatinu rastopite na vatri pa dodajte u kremu i dobro izmiješajte da se sve sjedini. Prvi dio biskvita premažite kremom pa poklopite s drugim, te stavite na hlađenje. Kada se stisne, režite na željene komade.

Pogledajte na vecernji.hr

Još nema komentara

Nema komentara. Prijavite se i budite prvi koji će dati svoje mišljenje.