Ukusne, jednostavne za pripremu i savršene za svaku priliku! Ove čoko-plazma kuglice osvojit će vas svojim bogatim čokoladnim okusom i hrskavom teksturom plazme. Savršene su za sve ljubitelje čokolade i idealne kao brzinski desert koji će svi voljeti. Recept je s food bloga @zalogajcic_za_stomacic. Uživajte!
Sastojci:
- 400 ml slatkog vrhnja
- 180 g čokolade za kuhanje
- 220 g mljevene plazme (i još malo za uvaljati kuglice)
VEZANI ČLANCI:
Priprema: Zagrijte slatko vrhnje, ali pazite da ne prokuha. U vruće vrhnje dodajte čokoladu i miješajte dok se potpuno ne otopi. Ostavite smjesu na sobnoj temperaturi da se ohladi i malo stisne. Potom je izmiksajte mikserom dok smjesa ne postane gotovo dvostruko veća. Dodajte mljevenu plazmu i sve sjedinite mikserom na najmanjoj brzini. Smjesu stavite u hladnjak na otprilike 20 minuta da se stegne, a zatim oblikujte kuglice i uvaljajte ih u mljevenu plazmu. Od ove količine sastojaka dobiti ćete 33 kuglice, svaka teška oko 20 g.
Čokoladni keksi od samo pet sastojaka pravi su hit na internetu!