Kako živjeti zdravo i kako se izboriti protiv stresne svakodnevice u želji za što dužim i zdravijim životom?
Pitanje je to na koje mnogi traže odgovore.
U knjizi "The Blue Zones Solution: Eating and Living Like the World's Healthiest People" autor Dan Buettner donosi savjete koje je otkrio istražujući životne navike i prehranu nekih najzdravijih i najdugovječnijih ljudi svijeta.
I dok neki piju sirova jaja svaki dan, a neki stogodišnjaci preporučuju da je najbolji način ostati "solo", jedna od najdugovječnijih obitelji sa Sardinije ima jednostavan recept: minestrone juha!
Kakva to juha mora biti da nam produži životni vijek?
Ova sardinijska obitelj jede tu juhu svaki dan. I da, vjerojatno bi vam dosadilo uvijek jesti jedno te isto, svaki dan...
Ali ako znate da vam to može osigurati 100 svjećica na rođendanskoj torti, biste li promijenili mišljenje?
Baza juhe su grahorice i fregula, tjestenina koja je vrlo popularna na Sardiniji, ali ostali povrtni sastojci nisu svaki dan isti, piše Dan u svojoj knjizi u kojoj donosi recept za "čarobnu juhu" uz napomenu da, ako niste u mogućnosti kupiti fregulu, dostojna zamjena može biti i kus-kus.
>>Želite doživjeti stotu? Onda morate jesti ovu super namirnicu
I pazite da namirnica nije made in Monsanto ili neka druga GMO izvedenica.