Sastojci:
10 jaja, 150 g maslaca, 1 dl vrhnja, 1 žlica senfa, 1 žlica ajvara, 1/2 vezice nasjeckanog peršina, mješavina začina, papar
Priprema:
1. Jaja skuhati, ostaviti ih da se ohlade te prerezati uzdužno napola i izvaditi žumanjak.
2. U odgovarajućoj posudi pomiješati žumanjak, vrhnje i maslac te začiniti po želji.
3. Pripremljen nadjev podijeliti na tri dijela, u prvi dio dodati senf, u drugi ajvar, a u treći nasjeckani peršin kako bi se dobila ukupno tri nadjeva
4. Polovice bjelanjka poslagati na podlogu za serviranje, slastičarsku vrećicu napuniti nadjevom, pa istiskivati hrpice u svaku šupljinu bjelanjka.
>>Ne bacajte ljuske od jaja! Stavite ih na lice i zasladite kavu