Koristite li učestalo mješavinu začina curryja, možete spriječiti nastanak infekcija, pokazalo je jedno američko istraživanje. Glavni sastojak ove mješavine je kurkuma za koju je dokazano da ima pozitivno djelovanje na organizam, poboljšava rad mozga i srca, ali i snažan blokator stanica raka, pogotovo raka prostate kod muškaraca. Kako je u našim krajevima teško pronaći kurkumu, i curry se može koristiti kao njegova zamjena, a prednosti su to što mješavina ima i nešto blaži okus.
Kurkuma u omiljenoj azijskoj mješavini začina daje specifičnu narančasto-žutu boju, a smatra se da je za blagotvorno djelovanje kurkume zaslužan kurkumin, odnosno žuti pigment iz začina. Kurkumin poboljšava rad imunosnog sustava tako što štiti imunološke stanice od njihovih vlastitih otrova (prooksidansa) koji se koriste za uništavanje stanica raka. Ono što je zanimljivo, a potvrdila je studija objavljena u časopisu Cancer research je i to što kurkuma djeluje protiv virusa i bakterija upravo u malim dozama kojima začinjavamo jelo.
– Kurkuma izaziva znatan porast proteina koji jača imunološki sustav. Kontinuirana konzumacija s vremenom može biti zdrava i pomoći u zaštiti od infekcija u želucu i probavnom traktu – kazao je Adrian Gombart sa sveučilišta u Oregonu, prenosi Daily Mail.
Opet otkrivamo Ameriku. Cary je još u 7o,ima bio i na jelovniku i u trgovini u DDR-u, zajedno s drugom "kolonijalnom robom" ( izraz još iz 19. st.). Ali ne, tamo je bio samo "mrak", Stasy, pucanje. Brus. Bio je to za mene raj na zemlji: doba seksualne revolucije, tijela prekrasnih Germanki nisu seks smatrale za grijeh, već nešto kao sport. Plesnjaci sa živom glazbom, izleti u prirodu. panel diskusije s Wolfom Birmannom, uživanje u operetama, operi. Tamo je dolazio i Ivo Robić, Tereza, Šerfa, ali i Milan Horvat i Zagrebački filharmoničari. Da ne spominjem Lenjingradski balet, Kubansku operu. Na Unten den LInden, živa glazba mladih studentica bugarske Muzičke akademije. A opet svuda red, čistoća i uljudnost. Koja sotana je to srušila. Bilderberg hulje.