Sojino mlijeko nije dobro samo za ljude netolerantne na glukozu, znanstvenici su otkrili da je izvrsno i za jetru. Protein soje 'filtru' ljudskog tijela pomaže pri otklanjanju nakupljenih štetnih masnoća u jetri.
Istraživači s američkog sveučilišta u Illinoisu testirali su sojino mlijeko na mršavim i pretilim štakorima. I dok se kod mršavijih životinja nije vidjela nikakva razlika, ustanovljeno je da je kod pretilih glodavaca soja uzrokovala 20 posto manje nakupljanje masnoća u jetri. Triglicerida, masnoća štetnih za srce, također je bilo manje.
– Gotovo trećina odraslih Amerikanaca ima masnu jetru, mnogi od njih za to ne znaju jer nema vidljivih simptoma. Pretilost je ključni faktor rizika za to stanje. A kad se masnoća akumulira u organu koji nije predviđen za nakupljanje masnoća, njegova se funkcija može ugroziti – kazao je voditelj istraživanja dr. Hong Chen, a prenosi Daily Mail.
Ne znam dal je to dobra vijest za mene, prisiljena sam piti soju glede netolerancije na glukozu, ali nisam pretila pa time nema neke razlike za moju jetru, ....eto ga..još važem ovu informaciju......