trikovi

Stavljate sol u vodu da brže 'zakuha'? Doznajte zašto ste u krivu

Foto: Shutterstock
Stavljate sol u vodu da brže 'zakuha'? Doznajte zašto ste u krivu
04.01.2016.
u 11:53
Istina je zapravo u tome da dodavanje soli hladi vodu jer voda gubi energiju da rastopi sol i time povisuje točku vrenja i da je masa tekućine koja se zagrijava veća.
Pogledaj originalni članak

Dodajete li i vi malo soli u vodu kako bi brže došlo do vrenja? 

Ako jeste, naravno, niste jedini. Neki smatraju da će na taj način sniziti točku vrelišta. 

Istina je zapravo u tome da dodavanje soli hladi vodu jer voda gubi energiju da rastopi sol i time povisuje točku vrenja i da je masa tekućine koja se zagrijava veća. 

Ipak, riječ je o malim razlikama pa ko niste u tolikoj žurbi da su vam sekunde bitne, slobodno dodajte soli u vodu jer će namirnice zasigurno biti mnogo ukusnije. 

Ključne riječi
Pogledajte na vecernji.hr

Komentari 1

JU
jurajuric116
16:18 04.01.2016.

pokus iz osmog razreda osnovne škole. dodavanjem soli u vodu istu hladimo, dodavanjem šečera ista se zagrijava.