SASTOJCI:
2 žumanjka i 1 cijelo jaje, 7-8 jabuka, 150 g brašna, 250 g šećera, 150 g maslaca, 1,5 dl mlijeka, čajna žličica cimeta
PRIPREMA: Dobro umutiti žumanjke i jaje sa 150 g šećera. Zatim dodati brašno, mlijeko i cimet. Kad postane pjenasta, masu izliti u kalup za pečenje. Tijesto prekriti s jabukama izrezanim na listiće. Posuti jabuke sa 100 g šećera i cimetom, te ih politi s
otopljenim maslacem. Peći 45 minuta na temperaturi od 160 stupnjeva Celzijusa.
DEKORACIJA: Od karameliziranog šećera napraviti željeni oblik na aluminijskoj foliji. Kad se ohladi, skinuti ga s folije i dekorirati kolač.
>>Iznenadite svoje najdraže ovim ukusnim čokoladnim mousseom!