U Hrvatskoj su mnogi ljubitelji pršuta, a u ovoj galeriji možete uživati i pogledati kako izgleda priprema pršuta prije nego stigne za vaš stol.
U jednoj od najsuvremenijih i najboljih dalmatinskih pršutana, u Pršutani Puntica u vlasništvu Slavka Ćoze ovih dana imaju pune ruke posla jer u tijeku je proces pripreme pršuta za sušenje.
Svinjski butovi šleperom stižu na odrediste, a nakon istovara slijedi soljenje i prešanje pršuta.
Pršutana Puntica d.o.o. osnovana je 1994. godine s ciljem proizvodnje i prodaje suhomesnatih proizvoda. U Puntici na tradicionalan i prirodan način proizvode Dalmatinski pršut, pancetu, sokol i pečenicu. Tvrtka Puntica dobitnica je brojnih nagrada.
Ovo je ubrano pred 3 godine