Zagrebački advent postao je sekundarni biznis za brojne poznate Hrvate. Iz godine u godinu sve više poznatih lica u adventskim kućicama oduševljava posjetitelje slasnim delicijama. Ove godine čari Adventa prvi put iskušao je voditelj Davor Dretar Drele koji je snage udružio s poznatim kuharima Matijom Nikolićem iz Wok by Matija, Marijem Franjkovićem iz Tomislavca te Sinišom Škenderom koji je kuhao za naše olimpijce.
Zadovoljni prometom
– Posla bi uvijek moglo biti više, ali onim što ima sam zadovoljan. Inače, od deset najprodavanijih jela sedam je kobasica, a među njima je Dreletova kobasa duga 40 centimetara, baš za prave gladuše – kaže Drele o svom specijalitetu za koji će oni velikog apetita morati izdvojiti 49 kuna. – Izvrsno nam ide i Čuček u Indiji, a to je piletina s curryjem i sirom. Imamo i međimursko meso iz tiblice, a treće najprodavanije jelo je sarma – kaže Drele. Vesela ekipa u njegovoj kućici ima i kolo sreće na kojem se mogu osvojiti šalice s Dreletovim likom, čajevi i kobasice.
Hrvoje Šalković već godinama radi kao ugostitelj pa mu je adventska kućica na glavnom gradskom trgu, kaže, logičan produžetak cijele priče. U njegovoj kućici Brewbites možete pronaći kuhani gin, kuhano vino, fritule te nezaobilazne kvalitetne i maštovite kobasice čija je cijena od dvadesetak, dok najskuplji sendvič košta 49 kn. Cijene su prihvatljive pa Šalkoviću posla ne manjka.
– Prezadovoljan sam, ide bolje nego lani. Ljudi su nezasitni, imaju prevelika očekivanja, misle da na Adventu moraju zaraditi za Ferrari. Kad kažem da ide jako dobro, to znači da ću radnicima isplatiti lijepe plaće i bonuse, državi podmiriti obaveze i da će mi ostati za jedno lijepo putovanje. Ne znam što će mi više od toga? Pohlepa je mnoge poduzetnike koštala glave – ističe Šalković.
Drugu godinu na Adventu može se vidjeti i kućica Maje Šuput. S Fuliranja se preselila u Bogovićevu ulicu, a ove je godine zasjala u nešto skromnijem ruhu. Uz sam štand smjestila se pozornica koju posjetitelji mogu iskoristiti za fotografiranje, a mogu i zapjevati. I to na posebnom Majushka mikrofonu koji možete nabaviti po cijeni od 365 kuna. Ove godine Šuput je odlučila kućicu iskoristiti prvenstveno za promoviranje vlastitog brenda pa se tako, osim Majushka mikrofona, na štandu mogu kupiti i slušalice po cijeni od 259 kn, Majin novi album za djecu “Što je to ljubav”, majica, baloni i party čaše. Sve što vam treba za ludi tulum. Sve je upotpunila i delicijama poput slasnih burgera i fritula.
Veselo je i na Slavonskoj kući Škoro koja je već druge godine u podnajmu pjevača i aktualnog predsjedničkog kandidata Miroslava Škore. Kućicu je iznajmio sam od tvrtke Demo Rebus d.o.o. po cijeni od 100.000 kuna, a koristi je za promociju svoga vina.
Vlastita promocija
– Ne ovisim egzistencijalno o toj kućici, ona je meni prvenstveno marketing. Ali dobar dio ljudi koji drže kućice na Adventu od toga živi i za njih je to prilično nepovoljno – istaknuo je Škoro na čijem se štandu, osim vina, mogu pronaći razne slavonske delicije među kojima su čvarci, kobasice i poderane gaće. Iako bi mnogima uz slavonske delicije odgovarala i slavonska glazba, Škorine hitove ove godine na Adventu nećete čuti. – Pomalo je smiješno da u Slavonskoj kući Škoro ne svira božićni album Miroslava Škore s hrvatskim tradicionalnim pjesmama nego Mariah Carey. Ali, eto, od ove godine svi imaju i istu glazbu, kućice gotovo identično izgledaju, gubi se šarm i natjecateljski duh – zaključuje Škoro na čijem štandu možete kušati i nagrađivanu graševinu Škoro, i to po cijeni od 25 kn za čašu vina.
Nezaobilazna destinacija zagrebačkog Adventa je i Čudna šuma Bolesne braće koja se već standardno smjestila u Varšavskoj ulici. Bizzo i Baby Dooks svim svojim posjetiteljima nude izbor raznih kobasica, a najveći hit i ove je godine Ravlin kapitalac, sendvič s kobasicama od pola metra.
Ivana Brkljačić vodi Ličku kuću na Trgu bana Jelačića već pet godina. Riječ je o obiteljskom projektu koji je postao pravi hit na Adventu. – Imamo domaće i kvalitetne proizvode i ljudi to prepoznaju. Imamo svoju publiku koja nam se uvijek vraća. Ne znam što bih istaknula jer podjednako idu i buncek i kobasice i sarma. Od kobasica tu je najpopularnija lička kobasica, a dobro idu i kobasice od jelena i vepra čija cijena iznosi 30 kn – kaže Brkljačić.•
Znate kaj je jadno, ekipa koja daje te pare! Pa ovi nasi kvazi estradnjaci magarce rade od nas u svakom smislu! Pojeo fritule prije 4 godine na adventu, otrovao se! Pa ta ekipa ne mjenja ulje, trovačnica..20 tak kn za par fritula :D Show za malogradane i tako sve nesto :/ Da ne vrijedam! Klopa kod mog franceka je 10 klasa iznad!