Posljednji obrok u 2009. godini siromašni stanovnici newjorške četvrti Harlem koji se hrane u pučkoj kuhinji Broadway Community Inc. upamtit će po nesvakidašnjoj gozbi. Naime, anonimni bogati dobrotvor odlučio im je prirediti novogodišnju gozbu s carskom delicijom – kavijarom.
Umjesto skromnog objeda uobičajeno posluženog u jeftinim, plastičnim tanjurima za jednokratnu upotrebu koji su osobito popularni u ova krizna vremena, siromašne žitelje Harlema od kojih većina nema ni krova nad glavom ni posla, u menzi su dočekali slasni zalogajčići skupocjenog kavijara servirani na porculanskim tanjurima.
Cijena kavijara u New Yorku dostiže i do 20.000 tisuća dolara za kilogram pa je vijest o besplatnoj porciji ove delicije zainteresirala i mnoge newjorške gurmane.
Naime, u New Yorku je nakon 2005. godine postala prava rijetkost uživati u čuvenom Beluga kavijaru zbog zabrane uvoza, nakon što su kaspijske zemlje ograničile ulov kečige, ribe od koje se ovaj kavijar dobiva, zbog njezina izumiranja u Kaspijskom jezeru, izvoru oko 90 posto svjetskog kavijara.
Za Bandića su oni \"nerazvijeni\"kojima je milija janjetina nego kavijar.