KAVIJAR | Večernji.hr

Chef Filip Horvat: 'U Theatriumu smo pravi kavijar učinili dostupnim svakom novčaniku'

Prošli tjedan ostvarili smo kontakt s firmom N25, tijekom vremena probao sam kavijar brojnih proizvođača, ali ovo što ima N25 stvarno je sam vrh svjetske ponude. U Theatriumu pravimo špagete s kavijarom, maslacem i vlascem.

Nepotrebno ili?

Djeci za doručak priprema kavijar, ljudi ga žestoko osudili: 'Ovo je suludo'

Većina roditelja za doručak prije škole bira zdjelicu žitarica ili sendvič, ali ne i ovaj tata.

U tijeku su pripreme za proizvodnju kavijara od jesetre koju uzgajaju u Ribnjačarstvu Poljana kraj Garešnice

2

Huso huso

U Hrvatskoj će se proizvoditi najskuplji beluga kavijar

Najveći zabilježeni primjerci gotovo izumrle morune bili su dugi sedam metara, a teški 1,5 tonu. Proizvodnja je zahtjevna, no direktor Milan Božić ne sumnja u uspjeh

5

Senzualna kao i uvijek

Monica Bellucci ovom fotkom dokazuje da je seks simbol

Glumica uvijek plijeni pažnju svojom pojavom, a na fotografiji koju je objavila na Instagramu slikala se gola i obline je prekrila kavijarom

SAMO ZA ODABRANE

Ova pizza stoji čak 14.000 kuna: Nećete vjerovati što je sve među sastojcima

Ako poželite pojesti ovu pizzu, morat ćete dva dana unaprijed najaviti dolazak u restoran.

4

Delikatesa

Zbog kavijara jesetri prijeti izumiranje

Jesetra je, inače, plivajuća delikatesa. Jajašca ženki – poznatija kao kavijar – cijenjena su i skupocjena delicija pa se tako oko lova na jesetre stvorila prava mafija.

za 'odlikaše'

Kilogram beluga kavijara košta oko 37.500 kuna. Evo zašto je toliko skup

Kavijar, koji je skuplji što je tamniji, služi se ili kao ekskluzivni zalogaji, ili na malim komadićima tosta, kako bi se nadopunio okus.

Skupa poslastica

Pogledajte od čega se sastoji najskuplji hot-dog na svijetu

U finom pecivu premazanom maslacem od bijelih tartufa nalazi se hrenovka od nemasne govedine sušene šezdeset dana i obogaćene crnim tartufima

9

Ima se, ima...

Kavijar beluga od 80.000 kn po kilogramu rasprodan u pretprodaji

I prije nego što je zrakoplov kojim stiže poletio, većina pošiljke za delikatese Bonkulović, koju uvozi tvrtka Salvia, rasprodana je! I to u prednarudžbama

4

Besplatni kavijar za beskućnike u Harlemu

Cijena kavijara u New Yorku dostiže i do 20.000 tisuća dolara za kilogram pa je vijest o besplatnoj porciji ove delicije zainteresirala i mnoge newjorške gurmane.