S obzirom na opće gospodarsko stanje, kako bismo provjerili s kakvim se
problemima suočavaju proizvođači mlijeka, posjetili smo obitelj Celjak
u Ciglenici Zagorskoj.
Prvo gospodarstvo
Obitelj se petu godinu bavi proizvodnjom kravljeg mlijeka, a oduvijek
se bavila poljoprivredom, no, kako kažu, seljaci danas ne mogu živjeti
samo od poljoprivrede. – Bili smo prvo gospodarstvo u Zagorju
koje se bavilo proizvodnjom bobičastog voća, ali privatizacijom Done
prekinuta je suradnja i ugasila se proizvodnja.
Zatim smo uzgajali perad, no zbog ptičje gripe propalo je i to. Za
proizvodnju mlijeka odlučili smo se zbog osiguranog plasmana. Cijena ne
osigurava egzistenciju, ali svakog mjeseca imamo siguran prihod
– rekao nam je Franjo Celjak koji za proizvodnju mlijeka
uzgaja deset muznih krava i šest junica za rasplod.
Iako s isplatom novca od prodaje mlijeka nema problema, problemi se
javljaju u vezi sa zemljištem za koje, jer nije u
vlasništvu obitelji, nema poticaja.
Rascjepkane parcele
– Sve su parcele male i rascjepkane, pa gubim vrijeme i ne
mogu osigurati efikasnu proizvodnju. Kako bi se gospodarstva
okrupnjala, osnovat će se, barem po pričama, agencija za zemlju
– dodao je Celjak.
Ujedno, ulaskom u Europsku uniju, ugasit će se mnoga gospodarstva.
– S obzirom na stroge higijenske uvjete koje treba
poštovati, u Zagorju će to moći samo deset posto
gospodarstava, a ostala će se ugasiti.
Postoji mogućnost da uspijem zadovoljiti zahtjeve, ali onda će se
promijeniti poticaji te ću ponovno gubiti. Od sadašnjih
poticaja na mlijeko, grla i zemlju ostat će samo poticaj za zemlju koji
je problematičan. Ujedno, na zemlju koju imam smijem imati samo devet
grla, s čime ne mogu opstati – naveo je Celjak. Ulaskom u
sustav PDV-a za obitelj Celjak nastali su novi problemi.
– Na mjesec dobivamo 14 tisuća kuna, što nije
dovoljno za pokrivanje troškova i plaćanje kredita. Zatim,
kao svaki zaposlenik izdvajam za osiguranja, a nemam pravo na bolovanje
te se nakon prestanka obavljanja djelatnosti ne mogu prijaviti na
burzu. Uz to, nisam ni mogao zaposliti suprugu te joj plaćati
osiguranje, pa se pitam kako se tu seljaku pomaže – zaključio
je Franjo Celjak.
Seljaci danas ne mogu živjeti samo od poljoprivrede
Alka Vuica nekad i sad: Kako se naša poznata pjevačica mijenjala tijekom godina
Irska više nije obećana zemlja, kući se vratilo 17 tisuća Hrvata
Problemi s prihvaćanjem doseljenika nastaju kada njihov udio u populaciji pređe od 10 do 12%, a Irska ga je prešla
'Radio sam ja u Njemačkoj. Grozno. Vratio sam se, jedva izdržao tri godine': Ovo je razgovor Ide Prester s jednim vozačem
Na Facebooku je pjevačica i voditeljica napisala dugu objavu koja je u sat vremena imala gotovo tisuću reakcija
Poznati chef otkrio kojim jelom je osvojio ljubav svog života: ‘Bio je to riskantan potez’
Nije tajna da ljubav ide kroz želudac, a jelo kojim je osvojio svoju suprugu Katarinu otkrio nam je naš poznati chef Stjepan Vukadin.
Jedna od najuspješnijih hrvatskih obiteljskih destilerija otvorila poslovnicu u srcu Ljubljane
Dosad imaju osvojenih 111 zlatnih medalja s najreprezentativnijih svjetskih natjecanja u ocjenjivanju jakih alkoholnih pića, od kojih je samo u ovoj godini osvojeno njih čak 38.