Kad ujutro spremaju doručak svojim školarcima, većina roditelja poseže za onim što je brzo i jednostavno za pripremu – pahuljice s mlijekom ili meko pecivo s nekim slatkim namazom. Zvuči poznato? Iako su ove opcije praktične, često su prepune šećera i ne pružaju baš najzdraviji početak dana. Previše šećera i prerađenih ugljikohidrata može rezultirati brzim naletom energije, ali i jednako brzim padom, što znači da će vaši mališani ubrzo opet biti gladni i razdražljivi. Istraživanja su pokazala da su djeca, koja su jutro započela zdravim doručkom, bogatim proteinima i ugljikohidratima, imala višu razinu motivacije i bolje rezultate u školi. S druge strane, oni koji su jeli obrok bogat šećerima pokazali su nisku razinu motivacije i slabije rezultate – gotovo jednako loše kao i oni koji nisu uopće doručkovali.
Zato zaboravite na zabludu da zdrav doručak, ali i ručak i užina, zahtijevaju puno truda i vremena. Uz ove ukusne recepte, pripremljene u samo nekoliko minuta i od svježih sezonskih namirnica, djeca, ali i roditelji, mogu uživati u zdravim obrocima tijekom cijelog dana.
1. Hranjivi doručak za dobar početak dana
Često čujemo da je doručak najvažniji obrok dana, osobito za školarce. No uvijek je izazov pronaći nešto brzo, hranjivo i ukusno što će ih napuniti energijom za cijeli dan kao što to mogu zobene pahuljice s jabukama i cimetom.
Recept:
-
1 šalica zobenih pahuljica
-
2 jabuke, narezane na kockice
-
1 žličica cimeta
-
2 žlice meda
-
1 šalica mlijeka ili biljnog mlijeka
Priprema: U loncu zagrijte mlijeko, dodajte zobene pahuljice i kuhajte dok ne omekšaju. Zatim dodajte jabuke, cimet i med. Kuhajte još nekoliko minuta dok jabuke ne postanu mekane. Ovaj topli doručak možete pripremiti unaprijed i samo zagrijati ujutro za brz obrok.
Kako bi jabuke uvijek bile svježe, a kaša ukusna, najbolje ih je čuvati na hladnom i suhome mjestu, poput podruma ili hladnjaka. U takvim uvjetima mogu zadržati svoju svježinu i sočnost čak tjednima, što znači da ćete u njima moći uživati još dugo nakon berbe i koristiti za pripremu zdravih grickalica, ali i za pečenje kolača i pita koje će razveseliti cijelu obitelj.
2. Energetske grickalice
Djeca obožavaju grickalice, a zašto im ne biste ponudili nešto što je zdravo i domaće? Kuglice od zobenih pahuljica i bundeve savršene su za užinu u školi. Napravite ih vikendom i pohranite u hladnjak – bit će spremne za svaki dan.
Recept:
-
1 šalica zobenih pahuljica
-
1/2 šalice pirea od bundeve
-
1/4 šalice meda
-
1/2 žličice cimeta
-
1/4 šalice komadića tamne čokolade
Priprema: Sve sastojke pomiješajte dok ne dobijete kompaktnu smjesu. Oblikujte male kuglice i stavite ih u hladnjak na nekoliko sati. Ove energetske kuglice idealne su za grickanje tijekom školskih pauza.
3. Topli ručak nakon škole
Nakon napornog školskog dana, ništa ne grije bolje od krem-juhe od bundeve i mrkve.
Recept:
-
1 mala bundeva, oguljena i narezana na kockice
-
3 mrkve, oguljene i narezane
-
1 glavica luka, nasjeckana
-
2 češnja češnjaka, nasjeckana
-
1 l povrtnog temeljca
-
1/2 šalice vrhnja za kuhanje
-
sol i papar po ukusu
Priprema: Na malo maslinovog ulja popržite luk i češnjak, dodajte mrkvu i bundevu, pa zalijte povrtnim temeljcem. Kuhajte dok povrće ne omekša, a zatim sve usitnite štapnim mikserom. Dodajte vrhnje i začinite po ukusu.
Bundeve su, osim za ovakve krem juhe, savršene i za pripremu mnogih drugih jela, poput savijača i smoothieja. One također vole suho i hladno mjesto pa ih je najbolje pohraniti na tamno i prozračno mjesto, gdje će ostati svježe nekoliko mjeseci.
4. Slatki desert za poslijepodnevni užitak
Jesen nam donosi predivne slastice, a muffini s jabukama i cimetom odličan su način da zasladite popodne svojim mališanima predah od domaće zadaće i učenja.
Recept:
-
2 jabuke, naribane
-
1 i 1/2 šalice brašna
-
1/2 šalice šećera
-
1/2 šalice jogurta
-
1/4 šalice ulja
-
1 žličica cimeta
-
1 prašak za pecivo
Priprema: U jednoj posudi pomiješajte sve suhe sastojke, a u drugoj sve mokre sastojke. Zatim spojite suhe i mokre sastojke i dodajte naribane jabuke. Smjesu ulijte u kalupe za muffine i pecite na 180°C oko 20 minuta.
5. Topli napitak za cijelu obitelj
Kad se jesen potpuno useli u vaš dom, nema boljeg osjećaja od uživanja u toplom napitku dok promatrate kišu kroz prozor. Topla čokolada s cimetom i narančom savršena je za takve trenutke – mirisna, bogata i puna okusa, ugrijat će cijelu obitelj.
Recept:
-
500 ml mlijeka
-
100 g tamne čokolade
-
1 žličica cimeta
-
1 kora od naranče
-
šlag po želji
Priprema: U loncu zagrijte mlijeko, dodajte čokoladu, cimet i koru naranče. Miješajte dok se čokolada ne rastopi i poslužite s malo šlaga za dodatnu dozu slatkoće.
Pripremite se za jesen
Idući put kad razmišljate o doručku, preskočite slatke pahuljice iz kutije i umjesto toga pružite svojoj djeci nešto što će ih zasititi, usrećiti i učiniti ih spremnima za dan pred njima.
Kako bi vaši mališani uživali u najfinijim okusima kroz cijelu godinu, najsvježije sezonske namirnice sada su vam dostupne na jednome mjestu – u novootvorenom STOP SHOP-u Dugo Selo. Već dobro poznat u mjestima poput Našica, Valpova, Osijeka, Ludbrega, Velike Gorice, Gospića, Daruvara, Vinkovaca, Labina, Pazina, Čakovca, Đakova i Vukovara, 12. rujna 2024. otvara svoja vrata i u Dugom Selu.
Uz bogatu ponudu trgovina, kao što su Znanje, Kretex, ZOOCITY, C&A, Optika Anda, Deichmann, NKD, TEDi, Eurospin, KiK, dm-drogerie markt, Mana Moda, JYSK, Sinsay, Mandis Pharm, VACOM te Caffe bar Teatro, možete brzo i povoljno nabaviti sve – od odjeće i obuće do školskog pribora i kućnih potrepština. Nakon kupovine, opustite se uz kavu i uživajte u obiteljskom druženju. Ne propustite svečano otvorenje i otkrijte sve što STOP SHOP Dugo Selo nudi.
Pogledajte novi 'Back to school' STOP SHOP katalog.
Sadržaj donosimo u suradnji sa STOP SHOP-om.