Iako je većina jesenskih plodova ubrana, a zimnica napravljena i spremljena za hladnije mjesece, u zagrebačkim se vrtovima radi i dalje. Naime, vlasnici gradskih vrtova na Savici s kojima smo jučer razgovarali kažu kako vrijedni vrtlari štihače i krampove ne spremaju ni u kasnu jesen.
Svi se druže
– Sad je najvažnije pripremiti zemlju za proljeće. Treba je prekopati i pognojiti, a počinje i sadnja kultura koje mogu preživjeti zimu, poput luka, češnjaka, špinata, matovilca... U proljeće, kad neki tek sade, mi već beremo – rekao je umirovljenik Mate Planinčić, koji vrt na Savici obrađuje pet godina. Varaju se, kaže, oni koji smatraju da je dovoljno samo posaditi sjeme i vratiti se na berbu. Takvima vrt brzo propadne, ali onaj tko se za njega redovito brine, ima puno koristi.
– Na tržnici nisam bio već godinama, čime puno štedim. Sve što trebam, imam u vrtu, a hladnjak mi je pun povrća, u njega ništa drugo ne stane – govori Mate Planinčić, koji kroz šalu napominje kako vrtlari štede i jer ne moraju plaćati fitness s obzirom na to da je vrtlarenje najbolja vježba. A osim uštede i zdravog povrća, u vrtu je najbolje i međusobno druženje. Organiziraju se zajedničke roštiljade i proslave rođendana.
– Sve dijelimo, a kad netko ode na godišnji odmor, može biti siguran da će njegov vrt biti dobro zbrinut – govori Mihaela Hotko sa Savice. Kad jednom počneš obrađivati vrt, dodaje, toliko ga zavoliš da ne možeš prestati, a vlasnici se jako brinu i o izgledu parcela.
– Skupljao sam kamenje po cijelom kvartu da napravim stazicu u vrtu, a budući da i supruga i ja volimo cvijeće, trudimo se da se to vidi i u vrtu – rekao je 55-godišnji Zoran Ilić, koji vrt obrađuje svaki dan prije i poslije posla.
Plodovi rada se, kaže, itekako vide, pa je tako već spremna bogata zimnica. Ajvar je pripremljen, rajčica je skuhana, a ukiseljena je čak 81 teglica krastavca.
Kako kažu vrtlari, nitko od njih nije imao puno predznanja o sadnji, ali ako imaš volju, brzo se nauči. Najveći su im problem kradljivci, kako alata tako i povrća.
Problem su krađe
– Ne ljutim se kad ljudi kradu. Nikad ne znaš kakva je nečija životna priča, možda su zbilja gladni. Ali neka onaj tko treba povrće dođe po danu i pita može li malo ubrati. Ja bih im prvi dao. Ali neka ne dolaze noću. Ukradu kilu mahuna, a unište i zgaze puno više – govori Mate Planinčić.
I ja imam vrt, frezanje je započelo!