Manje pohanog, a više jela na žlicu, izbaciti sokove u tetrapaku i uvesti vodu i mineralnu, više povrća, a manje ulja, orašaste plodove kao desert, više različite ribe na meniju... To je samo dio prijedloga studenata o promjeni jelovnika i načina pripreme hrane u menzama, kako bi se poboljšala njihova kvaliteta prehrane.
Svoje su prijedloge istaknuli u javnoj raspravi, u sklopu studentske inicijative “Mozak voli zdravo”, na kojoj su sudjelovali i Mirko Bošnjak kao predstavnik SC-a, Anica Hunjet kao predstavnica Ministarstva obrazovanja i voditeljica studija nutricionizma na PBF-u Irena Colić Barić. Studenti su naglasak stavili i na one koji imaju posebne prehrambene potrebe jer pate od kroničnih bolesti, dijabetesa, celijakije ili alergije na određene namirnice.
Zato je jedan od prijedloga i da se na meni stavi popis svih namirnica i sastojaka koji su se koristili pri pripremi jela.
– Napravite popis zahtjeva pa ćemo se sastati za dva tjedna kako bismo se dogovorili o daljnjim koracima – poručio je Bošnjak.
Vode ima u vodovodu, tako da ne znam cemu bi se voda, a kamoli minernala uopce i 'uvodila'. Kome ne valja neka si sam kupuje vodu, a riba koja se ne przi u ulju (kada trazite manje ulja) je 'jeftina' namirnica. Istina, mozak voli zdravo, ali i onih 400 000 nezaposlenih vole zdravo, kao i radnici koji ne primaju place, umirovljenici, socijala... Aj' malo se spustite na zemlju, jer kada prestanete studirati stvarnost ce vas dobrano udariti o tlo.