Stranica autora: Melita Redžić Savičić

Paul Ivić velika je faca u okvirima europske i svjetske gastronomije i stiže u Zagreb

Hrvatska publika prošle godine imala je jedinstvenu priliku uživati u kuhinji ovog kretivnog genija hrvatskih korijena u njegovu pop-up restoranu Tian Bistro am Meer koji je u okolici Zadra bio otvoren od lipnja do rujna u sklopu jednog velikog hotelskog lanca

Video sadržaj

MATIJA VUICA

'Odrasla sam na biljkama koje priroda besplatno daje. Danas su to mnogima nedostupni specijaliteti'

Glazbenica, modna kratorica, kazališna kostimografkinja, dama koja već 30 godina izgleda jednako zanosno i to nije rezultat izgladnjivanja nego Matijine "umjetnosti življenja", njezinog u isto vrijeme jednostavnog i filozofskog pristupa hrani, baš kao i svemu što smatra važnim u životu.

Premium sadržaj

o stanju u hrvatskoj gastronomiji

Radovan Marčić: Prevladalo je neznanje, a svi imaju što reći jer gastronomija je u modi

Ne možeš suditi ako nisi nešto prošao ili učio od nekoga tko je to prošao. Tvoje mišljenje proizišlo isključivo iz činjenice sviđa li se tebi neki okus ili ne sviđa nije relevantno i nikoga ne zanima

Zagreb: Kazališna glumica Natalija Đorđević

gastro razgovor

Glumica Natalija Đorđević: Stručnjak sam za sireve, a svaki dan bih mogla jesti škampe

Glumica kategorički tvrdi da obožava jesti premda ju je mama većinu života "šopala" ne bi li se dijete malo zaokružilo u obrazima, a prvi okus koji pamti je mrkvica i ta ljubav je vječna.