Zbog otkrivene prisutnosti kancerogenog teškog metala, prehrambeni proizvod je povučen iz prodaje. Europski sustav za sigurnost hrane izvještava da su pronađeni kadmij u zamrznutim lignjama, što predstavlja ozbiljan rizik za ljudsko zdravlje. Kadmij u patagonijskim lignjama otkriven je službenom kontrolom tržišta u Sloveniji, gdje su se te lignje prodavale u jednoj od ribarnica. Koncentracija kadmija iznosila je 2 mg/kg, što je dvostruko više od dozvoljene granice.
Distributer u Sloveniji bila je tvrtka Ribago d.o.o., otkriva slovenska uprava za hranu i veterinarstvo. Međutim, iste lignje su također distribuirane i u Hrvatskoj, prenosi portal Danica. Podrijetlo proizvoda nije poznato, kažu iz slovenskog inspektorata, no europski sustav navodi da su lignje stigle u Sloveniju i Hrvatsku preko Španjolske.
Nije poznato jesu li hrvatski inspektori poduzeli potrebne mjere, niti što je bilo s spornim patagonijskim zamrznutim lignjama koje su bile u prodaji u Hrvatskoj. Kadmij je teški metal izuzetno toksičan i kancerogen, posebno utječe na pluća, srce, jetru i kostano tkivo. Taloži se u organizmu i teško se izlučuje.
U svakodnevnom životu, pušači su najizloženiji kadmiju; jedna cigareta sadrži oko 2 mikrograma kadmija, a između 2 i 10 posto tog kadmija prenosi se u duhanski dim, piše portal Danica.
VEZANI ČLANCI:
>>> FOTO U Hrvatskoj se nalazi najuža ulica na svijetu: Znate li gdje je?
Ne mislite da je mozda vazno napisati koji brend lignje patagonije u RH sadrzi taj kancerogeni metal?