Sirevi ponekad sadrže veliki udio masti, no nedavno je istraživanje pokazalo da umjerena konzumacija od nekoliko kriški sira dnevno može smanjiti rizik obolijevanja od dijabetesa tipa 2 za 12 posto, piše Daily Mail.
Znanstvenici nisu sigurni zašto sir tako djeluje na organizam. Pogotovo zato što drugi mliječni proizvodi nisu dali sličan rezultat. Ipak, vjeruju da hranjivi sastojci koji nastaju fermentacijom u procesu dozrijevanja sira umanjuju rizik obolijevanja od od šećerne bolesti.
Ovaj mliječni proizvod može debljati pa ga mnogi izbjegavaju jer žele održati vitku liniju. Ipak, okidač za dijabetes pretjerana je tjelesna težina pa stručnjaci preporučuju da se ne konzumiraju velike količine jer to moglo biti pogubno za liniju, ali i zdravlje.
