Nakon što završite s jelom i boca kečapa je otvorena, gdje je treba pohraniti? Ide li na policu ormarića ili ga pod svaku cijenu treba držati na hladnom? Vječni diskurs toliko je kontroverzan i sveprisutan da se o tome raspravljalo i na Twitteru. Neki korisnici smatraju da hladan kečap nema dobar okus, pa ga i ne drže u hladnjaku. Jedan korisnik je napisao: “Hladni kečap? Ehhh! Ne!”

Drugi se slaže i piše: “Mrzim hladan kečap na vruću hranu!” Neki tvrde da ne hlade kečap jer se ne hladi u restoranima ili trgovinama brze hrane, čak ni kada je pakiranje otvoreno, piše The Guardian.

VEZANI ČLANCI:

11

nije pokrio 'minimalnu napojnicu'

Konobar ganjao Talijana po ulici zbog premale napojnice: '500 eura nije dovoljno'

3

zahvalna mu je

Zaspala je u vlaku, a potez nepoznatog muškarca mnoge je oduševio: 'Kada mi je prišao, prvo sam se uplašila..'

Sada je i proizvođač kečapa pojasnio što je točno: “Usput: Kečapu je mjesto u hladnjaku !!!”, piše tvrtka na svom britanskom Twitteru. Ta obavijest o skladištenju također je jasno naznačena na pakiranju. Istraživanje koje zatim pokreće Heinz pokazuje da ne slijede svi specifikacije proizvođača kečapa. Gotovo svaka treća osoba radije čuva umak od rajčice u (ostavi) ormaru, a ne u hladnjaku.

Kečap obično sadrži mnogo šećera i octa – dvije namirnice zbog kojih hrana dulje traje. Međutim, to nije dovoljno da razrijeđena pasta od rajčice traje vječno. Prema Öko-Testu, otvoreni kečap može se čuvati u hladnjaku oko šest mjeseci. Neotvoren, umak od rajčice može se konzumirati puno dulje, čak i ako je rok trajanja odavno prošao.

Koliko dugo otvorena boca kečapa može stajati bez hlađenja ovisi o raznim čimbenicima – na primjer o temperaturi okoline i načinu na koji se proizvod skladišti. Ako je jako toplo, to smanjuje trajnost. Ako bakterije, virusi, spore plijesni ili drugi kontaminanti mogu dospjeti u bočicu, to također smanjuje vrijeme korištenja. Stoga nije moguće općenito reći koliko dugo otvorena boca kečapa može stajati bez hlađenja.

Ako niste sigurni je li kečap još uvijek dobar, obratite pozornost na miris, boju i konzistenciju. Ako sve izgleda nesumnjivo, umak od rajčice obično se ipak može pojesti.

Jaja, vino, kava... Iznenađujuće, ali ovih 5 namirnica smijete čuvati u zamrzivaču!

ELLA OREŠKOVIĆ

FOTO Kći bivšeg premijera Tihomira Oreškovića dva puta smo gledali na Dori, prava je ljepotica

6

BAŠ SE NALJUTIO

VIDEO Joško Gvardiol izgubio živce na terenu, počeo mahati rukama u nevjerici nakon poteza suigrača

HRVATSKO ZAGORJE

FOTO Dvorac na 25 km od Zagreba izgradio je čovjek prema kojemu je nastao književni junak, nećete vjerovati koja mu je cijena sada

RECENZIJA

Testirali smo Xiaomi Smart Air Purifier Elite u uredu i evo što mislimo

Ruši predrasude

S četiri godine odvojena je od obitelji, a danas, unatoč hendikepu, niže uspjehe na kazališnoj pozornici

Vozači, budite na oprezu: Prevaranti koriste jednostavan, ali kreativan način obmane