Tko ne zna legendarne Bounty čokoladice? Mekana kokosova jezgra, obavijena bogatim slojem tamne čokolade koja se topi u ustima – savršen užitak za sve ljubitelje tropskih okusa. No, kao i kod većine industrijskih slatkiša, njihov sastav često sadrži dodatke koje bismo radije izbjegavali, prenosi City Magazine. Što ako vam kažemo da ovu popularnu slasticu možete jednostavno napraviti kod kuće, bez umjetnih dodataka, konzervansa i nepotrebnog šećera?
Sastojci:
- 200 g kokosovog brašna
- ½ šalice punomasnog kokosovog mlijeka
- 2 žlice javorovog sirupa (može i meda)
- 200 g tamne čokolade
Priprema: U velikoj zdjeli pomiješajte kokosovo brašno, kokosovo mlijeko i javorov sirup. Dobro promiješajte dok ne dobijete gustu smjesu. Ako je previše mokra, dodajte još malo kokosovog brašna. Smjesu oblikujte u male štanglice ili kuglice te ih složite na lim obložen papirom za pečenje. Stavite ih u zamrzivač na 10-15 minuta da se stisnu. U međuvremenu, otopite tamnu čokoladu na pari ili u mikrovalnoj pećnici. Svaku kokosovu pločicu umočite u otopljenu čokoladu, a zatim ih vratite na lim za pečenje. Stavite čokoladice u hladnjak dok se čokolada potpuno ne stvrdne. Pohranite ih u zatvorenu posudu u hladnjaku ili zamrzivaču.
