Jedan od prvih celebrity chefova u Hrvatskoj bio je zasigurno Stephan Macchi. Kuhar je u RTL-ovoj emisiji-u 'Jezikova juha' koja je nastala po uzoru na 'Kitchen Nightmares' Gordona Ramsaya obilazio restorane po Hrvatskoj i našim ugostiteljima pokušavao dati savjete kako poboljšati kvalitetu usluge i posjećenost njihovih restorana.
Nakon što je show završio, Macchi se više nije pojavljivao na televiziji no novinske stupce je punio ljubavnim i poslovnim krahom koji se događao iza kulisa. Macchi se školovao u Francuskoj, a s poznatim kuharom Levyjem Ericom je u Švicarskoj započeo karijeru. U jednom restoranu u kojem je radio upoznao je Natašu u koju se zaljubio i zbog koje se preselio u Zagreb.
Pogledajte i gdje su nekadašnje reality zvijezde.
Po završetku emisije unajmio je na četiri godine dvorac Bežanec. Htio ga je pretvoriti u turističku i kulinarsku senzaciju.
Projekt mu nije uspio pa je samo otišao, a vlasnik Siniša Križanec tada je tvrdio da mu je ostavio dugove od 400.000 kuna. Kazao je da ej sve kulminiralo jedne noći kada je Stephan samo pokupio svoje stvari iz dvorca i pobjegao. Tvrdi da mu je kuhar rekao da mu ne može vratiti dug od 400.000 kuna.
- Ma, to je zločesta osoba koja me grdo prevarila. Znao sam da ima pokvarenih ljudi, ali ovakvih - nikada - rekao je uzrujani Križanec tada te dodao kako je njegovim stalnim gostima koji su bili muslimani servirao pastrvu omotanu špekom. U sporu s Macchijem završio je prije desetak godina.
Osim toga, Križanec je otkrio i pikanterije iz Stephanovog privatnog života. Kazao je kako je kuhar varao ženu s poslovnom partnericom Angelikom Kolarić, te da su gosti dvorca svjedočili njihovim seksualnim orgijama.
Macchi je tada tvrdio da se već rastao od supruge i da ne želi komentirati privatni život, te da je s Angelikom u koju je zaljubljen u vezi godinu dana. Požalio se da Križanec ne bira sredstva kako bi mu uništio ugled u javnosti.
Kuhar i dalje ne želi komentirati privatni život, a ove je godine pomagao postaviti meni za luksuzni Wine & Heritage Hotela Roxanich kod Motovuna.
imam ja tu neke susjede muslimane, a i dvojicu na poslu.... tamane pršut, slaninu i šunku... da se posramiš. A uz to, naravno, i dobro vino. Prema tome, zašto ne i pastrva sa špekom???