Tema:

aminokiseline

(2 članaka)

Stavljate krumpir u hladnjak? Nakon ovoga više nećete

Istraživanja su pokazala da šećer iz krumpira, kada ih pečete u pećnici ili u dubokom ulju, reagira s aminokiselinom asparagin, pri čemu nastaje kemijski spoj akrilamid koji je opasan po zdravlje.

Kraj nakon 12 godina

Završena misija svemirske letjelice kojom su 'razotkriveni' kometi

Milijardu eura koštalo je istraživanje kometa 67P/Čurjumov-Gerasimenko koje je donijelo potpuno nova saznanja o tim tijelima