Gastro priče
Ovo je sve ono što niste znali o - majonezi!
Prikladan dodatak brojnim jelima, majoneza je jedan od najraširenijih umaka svijeta. Na spomen ove francuske emulzije od ulja, žumanjaka, octa ili limunova soka, nutricionistima se diže kosa na glavi. No jesu li masnoće kojima obiluje zaista razlog da se odreknemo tako fine majoneze? Trebat će još uvjeravanja...
