Tema:

durum pšenica

(2 članaka)

Prema informacijama Međunarodnog vijeća za žitarice, očekuje se da će globalna proizvodnja duruma u 2023./2024. biti na najnižoj razini u 22 godine

Za domaću proizvodnju tjestenine potrebno je oko 15.000 tona durum pšenice godišnje