moglo bi vas iznenaditi Parmezan je vrlo popularan sir koji mnogi obožavaju, no znate li kako se radi? Mnogi su se zgrozili saznanjem
Video sadržaj zanimljivo Znate li kako se radi parmezan? Popularni je sir djelomično životinjskog podrijetla Srećom, moderna je tehnologija omogućila i razvoj sirila koje nije životinjskog podrijetla, pa se za neke vrste sira koristi ssirilo dobiveno iz biljaka, a za neke čak i mikrobno sirilo koje nastaje od bakterija i gljivica.
Video sadržaj Napredak u borbi protiv globalnog onečišćenja Revolucionarno otkriće: Enzimi koji za manje od 24 sata razgrađuju plastiku Znanstvenici iz SAD-a su, pojašnjava doc. dr. Marin Ježić, uz pomoć strojnog učenja dobili enzime efikasnije od postojećih
Video sadržaj 4 Tko bi rekao Jeste li znali da avokado ne biste smjeli rezati metalnim nožem Za odabrati dobar avokado potrebna je prava vještina, ali još je teže držati ga svježim.
Video sadržaj Novo područje Evo kako putovanje i promjena okoline utječe na probavni sustav Pokazalo se kako se bakteriološka flora probavnog sustava mijenja odmah nakon promjene sredine.
spas za hitne intervencije? Znanstvenici transformirali krvnu grupu A u univerzalni tip `0` Objasnili su da su uz pomoć enzima iz crijevnih bakterija uspjeli ukloniti antigene s površine darivateljevih crvenih krvnih stanica (eritrocita), prisutnih kod krvne grupe A, ali ne i kod krvne grupe 0.
Istraživanje Ruđerovci rasvjetljuju tajne postanka života Istraživanje znanstvenika IRB-a objavljeno je u uglednom znanstvenom časopisu u kemiji
43 ubojita spoja Grejp za doručak s lijekovima može voditi trovanju Iako je grejp idealan za mršavljenje ili u borbi protiv artritisa, pripazite jedete li ga i potom konzumirate ove lijekove...
Kozmetički leksikon Znate li zašto koža voli ceramide, micelarne otopine i izoflavone? Često viđate ove pojmove na kozmetici, a zapravo ne znate o čemu je riječ? Zavirite u naš leksikon!
