KOD MLADOG CHEFA S MICHELINOVOM ZVJEZDICOM DENIJA SRDOČA U NJEGOVOM BISTROU “HIDDEN”
Kod nas nema zadane kuhinje i strogih pravila kao u vrhunskim restoranima
Ideja je da sve bude fleksibilno. Da uvijek možete popiti čašu dobrog vina i dobro pojesti, ali ne ono što vam je zadano, želimo da sve bude opušteno, kaže Deni Srdoč o svom riječkom bistrou u koji je radije uložio nego da kupi stan. I dalje je, naime, podstanar