Majstor za fiš
'Uz Dunav najprije proplivate pa lovite ribu za fiš. Ako vam ne kaplje znoj, to nije pravi fiš'
Ivica Stanković (60) tvrdi da uvijek mora biti jaka vatra pod kotlićem i, kad se fiš počne kuhati, nema stajanja ni miješanja da se riba ne raspadne