koliko brzo jedete?
Dulje žvakanje hrane smanjuje apetit, a kraće povećava rizik od debljanja
Otkriveno je da dulje žvakanje ne smanjuje količinu hrane konzumirane u sljedećem obroku. Ipak, razumijevanje čimbenika koji bi mogli utjecati na zasićenost, poput duljine žvakanja (tzv. ciklusi žvakanja) prije gutanja, moglo bi pomoći u kontroli apetita i unosa hrane.