Kazuyuki Nihashi

Zadrani i gosti festivala uživali u ribljim specijalitetima, vinima Nihashijevim cvjetovima u ledu

'Hrvati su bili naviknuti na hranu koja se peče ili priprema na drukčiji način, pa je trebalo vremena naviknuti ih na ovakav način pripreme tune i ribe', kazao je chef Mochizuki