Tomac će ostati putokaz svima koji vjeruju u pošten rad u vinogradu
Hrvatska vinska scena ostala je bez Zvonimira Tomca, stručnjaka s Plešivice koji je naglašavao važnost očuvanja autohtonih sorti, dokazao da je plešivički terroir idealan za proizvodnju vrhunskih pjenušaca i među prvima se uhvatio ukoštac s proizvodnjom biodinamičkih vina.