opasno dobro
Krumpir s jajetom pečen u soli jedno je od onih jednostavnih jela koja obožavate na prvu
Ovaj signature dish istarskog hotela San Rocco na njihovom je meniju otkad hotel i restoran postoje, a razlog je vrlo jednostavan - gosti ga uporno traže! U originalnom izdanju jelo se poslužuje s bijelim istarskim tartufom. Naravno, možete ga zamijeniti i crnim, a mi ćemo vam došapnuti da smo u svoja četiri zida nekoliko puta uživali u "kućnoj verziji" bez tartufa.