MARAKUJA | Večernji.hr

Chef Filip Horvat: 'Slabost mi je – marakuja! Jelu daje tu neku eleganciju...'

Pazite da ne stoji dugo – što dulje stoji, ima sve manje tekućine pa se može dogoditi da je prerežemo, a u pulpi nema soka

Video sadržaj

izvrsna u slanim jelima i desertima

Chef Horvat: 'Marakuja mi je određena slabost, upotrebljavam je kako bih dobio posebnu svježinu i eleganciju'

To je delikatno tropsko voće idealno i u prilikama kad se servira kao šećer na kraju jer zahvaljujući marakuji možemo postići da desert bude lagan te nam neće teško pasti na želudac nakon obilnog ručka ili večere.

23.03.2016., Zagreb - Miro Pticek vlasnik je vocarne u Petrinjskoj ulici. Photo: Anto Magzan/PIXSELL

Voćarna u Petrinjskoj

Opstali smo i unatoč blizini Dolca jer znamo točno što kupcima treba

Ljudima nije problem izdvojiti novce za voće, a psi iz susjedstva rado navrate na kolačić

Franckovi čajevi

Dašak egzotike na zagrebačkom adventu

U sklopu Franckovog čarobnog adventskog programa, brojni okupljeni uživali su na Voćnoj + Moćnoj čajanci na kojoj su isprobali nove okuse iz bogate lepeze Franckovih čajeva