slavonska tlačenica

Donosimo recept za slavonsku tlačenicu koja je oduševila i Kolindu Grabar Kitarović!

Studeni je mjesec kolinja u Hrvatskoj, a ovaj se običaj osobito brižno čuva u Slavoniji. Po recept za tradicionalnu slavonsku tlačenicu uputili smo se u zagrebački restoran Vinodol, gdje nam je rođeni Slavonac Marino Miljak, njihov glavni autoritet za meso i mesne prerađevine, otkrio tajnu izrade ove domaće delicije