TRANSMASNE KISELINE

Zakonski se ograničava udio opasnih transmasti u hrani

"Proizvođači i uvoznici hrane imaju još godinu i pol da se pripreme za nova pravila. Za Hrvatsku je ovo odlična vijest jer se četvrtina svih smrtnih slučajeva pripisuje rizicima povezanima s prehranom"

moje zdravlje

Palmino ulje, kokosovo ulje i maslac ulja su koja se koriste u proizvodnji grickalica

Transmasne kiseline u svakodnevnoj prehrani nalazimo u brzoj i prženoj hrani – prženim krumpirima, kokicama iz mikrovalne pećnice, čipsu, slatkišima, slatkim pekarskim proizvodima i margarinu. Kod pripreme namirnica koristite stabilna ulja kao što su maslinovo i bučino, pazite da se od točke zagrijavanja nikada ne prijeđe do točke dimljenja

5

Masno i slasno?

Opasne masti prijete čak i iz keksa i peciva: Na masnu hranu trebalo bi uvesti porez

Smrtnost Danaca zbog kardiovaskularnih bolesti manja je 70% između 1985. i 2009., što bi mogao biti rezultat zabrane transmasnih kiselina u hrani 2003.

Zakonski se ograničava udio opasnih transmasti u hrani

Palmino ulje, kokosovo ulje i maslac ulja su koja se koriste u proizvodnji grickalica

Opasne masti prijete čak i iz keksa i peciva: Na masnu hranu trebalo bi uvesti porez