3
visoko nutritivna
Ovo je 'majka žitarica' drevne civilizacije Inka, a mogla bi postati namirnicom budućnosti
Znanstvenici su mapirali genom kvinoje i identificirali gen kojim bi se moglo manipulirati kako bi se uklonio prirodno gorak okus te žitarice i utro put za znatno širenje njezine komercijalne upotrebe.