Proizvođač kulena iz Otoka kod Vinkovaca, Vlado Ferbežar dobio je poziv iz ureda hrvatske europarlamentarke Sandre Petrović Jakovina da će mu u Bruxellesu prirediti prezentaciju na kojoj će, uz slavonske proizvođače vina, predstaviti svoje kulene.
- Bio sam zatečen, ali i počašćen pozivom što ću imati priliku u središtu europske politike pokazati dio naše slavonske tradicije. Kulenom se bavim odmalena, a ozbiljnije zadnjih desetak godina. Godišnje proizvedem tri tone ili 3000 komada kulenova, a ove zime planiram napraviti 10.000 kulena. U narednim godinama planiram povećati broj i do 50.000, ali za to su mi potrebni kooperanti za uzgoj kvalitetnih svinja.
Prijavio sam se za dobijanje certifikata o zaštiti zemljopisnog podrijetla slavonskog kulena tako da oni koji budu sazrijeli do Uskrsa, imat će certifikat da su zaštićeni, izvorni slavonski kulen. Prezentacija u Bruxellesu se održava 26. i 27. studenog i sada sam u intenzivnim pripremama kako bi Slavoniju i slavonski kulen predstavio u što ljepšem svjetlu jer on to zaslužuje - kaže Vlado Ferbežar pokazujući na stotine kulenova koji čekaju svoje kupce.
Ferbežar dodaje kako je upoznat s potrebama i zahtjevima tržišta zemalja EU jer je 15 godina radio u zapadnim i istočim zemljama kao menadžer za veliku trgovačku kuću, pa vjeruje da će slavonski kulen pronaći put do izbirljivih potrošača europskog tržišta.
