Martina Petrović, uspješna je mlada poljoprivrednica koja se bavi uzgojem crnih svinja. Ove godine dobila je titulu najbolje mlade poljoprivrednice u Hrvatskoj. Pojekt s kojim je pobijedila predviđa jačanje zadruga, ali i proces proizvodnje od polja do stola, odnosno proizvodnje crne svinje od uzgoja do prerade suhomesnatih proizvoda. O potencijalima crne svinje govorit će se i na konferenciji Snaga hrvatske hrane, u organizaciji Poslovnog dnevnika u Osijeku 11. studenog.
Kako ste se odlučili baviti baš ovom granom poljoprivrede?
Moja obitelj se već generacijama bavi poljoprivredom i uvijek je to bilo stočarstvo. Uvriježeno je mišljenje kako je Slavonija ravna te kako je Slavonija pretežno ratarsko područje. Međutim, kraj u kojem ja živim je sve samo nije ravan. Upravo je takav reljef pogodan za razvoj stočarstva… Moja obitelj se oduvijek bavila ovčarstvom i svinjogojstvom tako da mi to nije ništa strano. Mama je ovu pasminu svinja nabavila prije nekih desetak godina isključivo zbog njezinih prednosti koje se ogledaju u jednostavnijem načinu uzgoja i njezinoj otpornosti na razne bolesti. Moram priznati da nisam sanjala o tome da se bavim poljoprivredom, međutim, kako je ovo vrlo nepovoljno razdoblje za nas mlade i ujedno visokoobrazovane u pogledu pronalaska posla, odlučila sam iskoristiti svoje stečeno znanje i mamino iskustvo te napraviti nešto od tog potencijala koji je moja obitelj godinama stjecala i čuvala.
Opišite jedan svoj uspješni dan na vašem poljoprivrednom gospodasrtvu?
Uspješan dan na gospodarstvu je svaki dan kada je naše "blago" sretno, odnosno živo i zdravo. Možda je to malo čudno, ali svi oni koji se bave stočarstvom, zapravo se brinu za živa bića, a ta živa bića su njihov kruh i zato i te životinje kao i ljudi koji rade takav oblik posla, zaslužuju najveće poštovanje. A kada to šira javnost prepozna i ukaže nam povjerenje u obliku kupovine naših plodova rada, tada možemo govoriti o uspješnosti.
Što za vas znači titula najbolje mlade poljoprivrednice u Hrvatskoj?
Za mene titula najbolje mlade poljoprivrednice znači prije svega veliku odgovornost jer tek sada moram naporno raditi kako bih dokazala da se isplati ostati u Hrvatskoj i da se isplati baviti poljoprivredom. Mnogo je zapreka za nas poljoprivrednike, osobito mlade, ali ako se ne počnemo baviti problemima koji nas iz godine u godinu "sabotiraju", nitko neće. Za sada mi je ta titula omogućila da javno progovorim o svim problemima s kojima se svakodnevno susrećemo, ali isto tako mi je omogućila da podsjetim širu javnost na naše zaboravljeno zlato, na naše "crno zlato Slavonije".
Kako idu prireme za naslov najboljeg mladog poljoprivrednika EU?
Tu zapravo nema nikakvih posebnih priprema, jer ono što se zapravo vrednuje i donosi nagrade jest projekt koji treba predstaviti vas kao nositelja tog projekta, ali i specifičnosti zemlje iz koje dolazite. Samo verbalno predstavljanje projekta traje vrlo kratko, točnije 5 minuta. U tih nekoliko minuta morate istaknuti sve adute projekta. Iako nisam osvojila nikakvu nagradu, za mene je veliko postignuće što sam imala priliku biti među najboljima od najboljih i što je naša "fajferica" predstavljena Europi.
Vaše najveće postignuće do sada u poslovanju?
Moje najveće postignuće na poslovnom planu za sada jest osnivanje Poljoprivredno-uslužne Zadruge "Leta". Vrlo mi je drago što nas devetero zadrugara dijelimo zajedničku viziju i cilj te što nastojimo pokazati ostatku puka da se može uspjeti i u Hrvatskoj ukoliko si pošten, dosljedan i uporan. A moje osobno postignuće jest odlikovanje predsjednika Republike Hrvatske Ive Josipovića Redom hrvatskog pletera za poseban doprinos razvoju poljoprivrede.
Više o konferenciji i prijavi saznajte ovdje.
MLADOST & ZDRAVLJE su BUDUCNOST lijepe Nase Bravo, samo naprijed!