Čak 25.000 kolutova Grana Padano sira stropoštalo se na 75-godišnjeg Giacoma Chiapparinija u stravičnoj nesreći koja se dogodila u nedjelju u njegovom skladištu sira.
Giacomo je bio vlasnik tvornice mliječnih proizvoda nedaleko od Bergama na sjeveru Italije. Za vrijeme obilaska skladišta, jedna od polica na kojima stoji sir pukla je, što je stvorilo domino efekt koji je srušio brojne police s kojih je popadao sir, navodi Euronews. Lokalni mediji navode da je na Giacoma palo nevjerojatnih 25.000 kolutova sira.
Hitne službe cijelu su noć radile na akciji spašavanja, no kako su sati prolazili, bilo je sve manje nade da će ga pronaći život. Njegovo tijelo pronađeno je u ponedjeljak. Policija je pokrenula istragu nesreće kako bi ustvrdili što se dogodilo te kobne nedjelje i zašto je polica odjednom popustila.
Za to vrijeme, lokalne sirane nastoje 'spasiti' kolutove sira koji su pali u nesreći. Talijanski mediji navode da se radi o "utrci s vremenom" kako bi se pronašlo dovoljno mjesta za pohranu sira i spasilo ga od propadanja. Šteta koja je prouzročena nesrećom procijenjena je na oko 7 milijuna eura.
Romano di Lombardia (BG), muore imprenditore agricolo travolto da scaffali contenenti forme di Grana Padano: le immagini dell'azienda vista dall'alto #romanodilombardia #localteam pic.twitter.com/p3BsNlaIi7
— Local Team (@localteamit) August 7, 2023
Grana Padano je vrsta tvrdog sira slična poznatom Parmigianu Reggianu. Skladišta su inače do krova napunjena tisućama kolutova sira koji tamo stoje mjesecima dok ne dosegnu željeni stupanj zrelosti.
VIDEO Horor u Aljasci: Poplava u tren oka 'izbrisala' luksuznu vilu s lica zemlje
