Grilani i pohani tofu, rolice od sejtana, mađarice, čokokocke, kremasta slastica s jabukama... neki su od veganskih specijaliteta koji su se jučer našli na stolu u Gradskoj vijećnici u Samoboru.
Tamo je gradonačelnik Krešo Beljak s predsjednikom Prijatelja životinja Lukom Omanom potpisao Deklaraciju o Zelenom ponedjeljku. Zeleni ponedjeljak naziv je međunarodne i nacionalne kampanje kojom se građane nastoji potaknuti da jedan dan u tjednu u svoje obroke i jela stave namirnice isključivo biljnog podrijetla. Iz Grada Samobora najavili su i skorašnju javnu degustaciju veganskih proizvoda na glavnom samoborskom trgu.
Uključiti se mogu i pojedinci potpisivanjem prisege na internetskoj stranici www.zeleni-ponedjeljak.com, a kampanju mogu potpomognuti postavljanjem plakata o Zelenom ponedjeljku i biljnoj prehrani u prostorije škole ili na radno mjesto, prikupljanjem potpisa na radnom mjestu, školi ili fakultetu za uvođenje vegeobroka u javne ustanove ili pripremanjem veganskog jela koje će darovati dragoj osobi ili kolegi.
trebala bi i udruga "prijatelji životinjskog mesa" organizirati neku akciju da se potakne ljude da uživaju u prirodnim proizvodima :-)